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明虾解冻机全部采用304食品不锈钢制造（电器元件除外），具有速度可调，温度可调等特点，*的内胆构造解决了遗留产品杂质难以清理的缺点，*改善设备的卫生状况，在保证产品品质的同时，保障了卫生标准。
明虾解冻机优点
1）整机采用国标304食品不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；
2）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用50×50不锈钢方管制作；
3）为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环；
4）为保障解冻出来的产品干净，在解冻段网带中间设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数；
5）本机采用中国台湾台达变频器，调节传送带步进速度，精确度高；
6）整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤；
解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在zui小范围内，使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象，解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
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