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电压 | 380V | 额定功率 | 48kw |
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能源 | 电加热 | 容油量 | 450L |
外形尺寸 | 3500X1000X2000mm | 温度范围 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 3000X600X300mm | 重量 | 1800kg |
自动化程度 | 全自动 |
1.全自动油炸生产线的主要特点:
(01)采用的是优质的304不锈钢,不锈钢馓子油炸机,外壳是1.2mm,全自动油炸生产线锅体的内胆是4.0mm,烟罩是1.5mm;
(2)配备自动提升机,可以将网带构件提升脱离油炸机箱体,便于油炸槽的清理卫生工作。油炸机配备有提升后防坠落保险措施,以防止清理油炸机时升降机突然失灵造成急坠而造成人身伤害。
(3)设备上部设计有集中收集热气蒸汽罩,把多余蒸汽经过管道排出车间外部,这样可使车间不受蒸汽影响。
(4)全部材料除减速机全部采用不锈钢,耐腐蚀能力强,可以有效防止机体腐烂造成对加工食品的污染,符合国家食品卫生安全要求。
(5)本机结构简单,易于操作,易于卫生清理,无卫生死角。
2.全自动油炸生产线采用双层网带夹着面片在油炸机的油槽内炸制,使产品全部浸于油中,达到产品全面受热炸制均匀的效果。产品在油炸槽内边油炸边自动出料,设备还带有自动除渣功能,提高了炸油的品质,延长的食用油的寿命,减少了频繁清渣的困扰。可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。油炸过程所产生的残渣被自动刮出,从而消除了传统炸锅残渣的锅内反复油炸所产生的对人体有害物质,又降低了油耗,确保炸油新鲜,不酸化,无废油。
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