Foodjx导读：全自动搅拌锅使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，*，机械传动卸料、复位。下面强光轻工为大家介绍下全自动搅拌锅使用前后的操作注意事项：
　　
　　1、每次使用完毕立即清洁仪器，悬挂标识，并及时填写使用记录。
　　
　　2、每天班后将机子底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
　　
　　3、上下班时用软布把搅拌锅表面擦干净，保持搅拌锅表面清洁，防止表层脱漆影响外观。
　　
　　4、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源。
　　
　　5、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否锁死。
　　
　　6、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。
　　
　　7、绝不在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。
　　
　　8、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开机。