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冷柜积水问题的处理方法

来源:上海漯城餐饮设备有限公司   2013年11月29日 12:23   2488
  Foodjx导读冷柜在使用过程中,不应有积水。冷柜周围的地面上也应保持相对的清洁和干燥,不应有积水。冷柜内和地面上有水时,不但影响美观,食物贮存和制冷效果,还有使电器部分绝缘损坏发生危险的可能。冷柜内和地面上积水过多,主要有以下几个原因:
  
  1、接水盘内已装满了水,溢出流到地面上,使柜体周围的地面上有积水。
  
  2、柜体底部的蒸发器内积水过多,而流到地面上。
  
  3、按水盘或蒸发器未放正位置,偏、斜或未放到位,而使水流出。
  
  4、接水盘或蒸发器因质量不好,受低温(指接水盘)、高温(指蒸发器)老化开裂或者被打存破漏水。
  
  5、排水管道被堵塞,不能将化霜后的水导入接水盘和蒸发器内,而流入内。
  
  冷柜的防冻、除霜装置损坏,潮湿季节、热空气在冷柜门内四周的外表凝结成露珠而流入地下。针对以上情况,
  
  使用者应分析原因,设法排除,具体方法如下:
  
  1、将积水盘的水及时倒掉。
  
  2、将蒸发器内积水及时倒掉。
  
  3、将接水盘和蒸发器放正位置,使柜体内的水准确地流入接水盘和蒸发器内。
  
  4、修补好破裂的接水盘和蒸发器,对无法修补的,应更换新的。
关键词:蒸发器
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