Foodjx导读：近日，糖果糕点专家AngusKennedy提出警告：到2020年，世界范围内的可可短缺将会威胁到巧克力棒的未来，巧克力棒将会从一种入口即化的提神食品转向“泥泞的”仿造品。
　　
　　深受国人喜爱的巧克力食品也许会演变成巧克力恐惧，因为到那时候，巧克力就会成为塞满了葡萄干和牛轧糖来使它膨胀，让它们味道更好的棕榈油和植物脂肪块。根据行业圣经《Kennedy'sConfection》杂志的编辑AngusKennedy表示，可可供应的减少将会目睹到巧克力从入口即化的提神甜品转向“泥泞的”仿造品。
　　
　　Kennedy对于未来的巧克力棒进行了暗中窥探，揭示出“未来巧克力棒与吉百利牛奶巧克力相去甚远”，他说：“我已经尝过未来的巧克力，与我们所知道、所喜爱的巧克力*不同。未来糖将会成为*的配料，所以未来的巧克力棒将会甜很多，以此掩盖掉可可粉更少的事实。在巧克力产品中，可可黄油和可可是zui昂贵的配料，这些也将会用更便宜的配料如葡萄干和牛轧糖来取代。”
　　
　　因为可可黄油的水平减少，高质量的巧克力会寿终正寝。但是在未来将不会有更多的植物油使用，产品将会变得更加柔韧和更加有泥泞感。根据可可植物被砍倒以种植利润更大的橡胶树现象，Kennedy预言我们将会在七年里用完我们当前的可可豆。数据显示，在过去两年可可豆价格已经飙升了63%，而全脂奶粉也已经上升了20%。据Kennedy推测，未来的巧克力棒将会缩减到大约50g，但是将会有更加时髦的形状来吸引购物者的眼球。
　　
　　他表示：“已经有一些巧克力的形状开始发生了改变，例如英国糖果生产商吉百利（Cadbury）就已经将其牛奶巧克力（DairyMilk）的棱角弄得更圆了，这会让消费者觉得他们得到的是更加刺激更加新鲜的东西。”