移动端

您所在的位置:食品机械设备网>技术首页>食品资讯

欢迎联系我

有什么可以帮您? 在线咨询

超市海鲜冰衣包裹过度

来源:   2013年12月16日 18:37   1221
  Foodjx导读:买冷冻海鲜产品,拿回家后将冰化开,发现裹在里面的海鲜少得可怜,那么超市究竟是卖海鲜还是卖冰?近日,类似的新闻引发了不少消费者热议,本报群里也有读者对此议论纷纷。本期“超”级话题,就来讨论一下:冷冻海鲜,卖的是海鲜还是冰?
  
  网友:外包装应标明海鲜重量
  
  网友“乐悠悠”:冰冻食品,冰肯定是难免的,但在食品外包装上,一定要标明海鲜的实际重量,让消费者明明白白消费。
  
  网友“树上的果子”:前些天,我去超市买盒装的冰冻小黄鱼,看着盒子里的冰碴子特别多,就问超市工作人员,人家说都是这样的。
  
  网友“猕猴桃”:冷冻食品,饺子、包子,外包装上对于净含量都有标明,冷冻海鲜都是成袋卖,根本不写明,这也算是误导消费。
  
  网友“跳跳虎”:去年过年请客,买了一盒冷冻大对虾,中午做饭前化开,那么大的盒子里只装着6只虾,根本不够吃,如果早知道,我也可以多买几盒,可翻遍了外包装都没有标明。
  
  网友“茶杯犬的麻麻”:我在一篇报道中看到,其实冷冻食品,根本不需要放那么多冰来进行保鲜,好多是厂家为了获取更大利益,应该有法规对含冰量进行明确规定。
  
  网友“内蒙苍鹰”:就因为冷冻食品内冰的重量,我曾和商家进行过沟通,答复就是为了更好地起到保鲜作用,这样算下来,还不如买活海鲜实惠。
  
  超市:期待行业法规早日出台
  
  对此,记者也走访了省城多家超市。在冷冻区,不乏包子、饺子、汤圆等冷冻食品,但在其外包装上,都很明确地标注着净含量,消费者选购时一目了然。然而带鱼、虾仁等海鲜类冷冻食品,只标明产品重量,并未标注净含量。
  
  一位从事冷冻行业多年的业内专家表示,10%的包冰量已*可以起到保质保鲜的作用,但水产行业大量的中小企业不愿或没有能力标注“净含量”,因此,客观上导致了各种冷冻水产包冰越来越多。由于没有行业标准,执法部门也缺乏查处依据。
  
  一位超市工作人员说,超市也只是一个终端零售行业,也是代为销售企业的产品,对于冷冻食品,不免会有投诉,对此他们也很无奈,“我们也期待行业法规出台,尽快解决这个问题。”
版权与免责声明: 凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网www.foodjx.com”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网www.foodjx.com)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。

浙公网安备 33010602000101号