鲜奶打发机使用保养与维护

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鲜奶打发机使用保养与维护

来源： 2013年12月31日 15:04 6431

　　Foodjx导读：液态鲜奶油由冷藏取出,依需要用量倒至搅拌缸以球状搅拌器打发至光滑雪白。为抹面*状态。继续打发纹路更明显,勾起呈坚挺光滑雪白,此时为挤花纹*状态。
　　
　　一、日保养内容：
　　
　　1．每次使用完毕后必须对鲜奶打发机表面进行清洁，擦去机器表面的油渍、水渍及奶油
　　
　　二、周期维护
　　
　　机器在正常使用300-500小时应该对下列部位进行检查：
　　
　　1、同步齿带及同步齿轮（检查同步皮带的磨损程度及松紧度）
　　
　　2、查偏心盘总成（检查齿轮上润滑油是否失效干枯，检查偏心轴齿轮及轴承磨损情况）
　　
　　3、常使用600-900小时应该对直流电机碳刷进行检查更换
　　
　　三、注意事项
　　
　　1.在维护保养时必须将电源插头取下
　　
　　2.严禁用水或其它液体冲刷机器表面以及电器元件（以免发生触电及电器短路事故）

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