Foodjx导读：冷库：利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。冷库除湿机配置方案是设计单位依据用户要求而进行的一项设计，是冷库建成过程中一个关键的环节。
　　
　　一、确定制冷除湿机方案的依据
　　
　　1.冷库的使用性质
　　
　　2.冷库的规模和投资限额
　　
　　3.冷库储放食品的加工工艺要求
　　
　　4.冷却水水质、水温和水量
　　
　　5.冷库内制冷装置所处环境、室内空气温湿度要求
　　
　　二、确定冷库除湿机方案的原则
　　
　　1.满足食品冷加工的温湿度工艺要求，保证质量，降低干耗
　　
　　2.除湿系统应尽量简单，运转可靠和操作管理方便，又要有安全保证
　　
　　3.除湿系统应尽量采用新机器、新设备、新技术、新工艺，应优先选用自动控制方案
　　
　　4.应降低费用指标，全面比较初置费用和运转费用，还要考虑技术经济发展趋势总之，要使确定的
　　
　　除湿机方案安全、可靠、方便、灵活、技术*,经济费用低
　　
　　三、确定除湿机方案的内容
　　
　　1.除湿机系统压缩机级数及压缩机类型的确定
　　
　　2.除湿机制冷剂种类及冷凝器类型的确定
　　
　　3.自动化方案的确定
　　
　　4.除湿机制冷系统供液方式的确定
　　
　　5.除湿冷却方式的确定
　　
　　6.除湿机冷却设备和融霜方式的确定