导读:消费者在购买食品时,往往会根据包装上标注的生产日期来判断新鲜与否。这新鲜程度是可以随意更改的吗?日前,我市一食品批发商户因篡改食品生产日期,被执法人员处以行政处罚。
违法商家 胆子大
松香水、油墨、油墨打码机……近日,在位于禹会区的一家食品批发商户仓库内,老板刘(化名)正忙着自己“现场制作”生产日期。“我们敲开该商户库房大门,例行检查时,发现满地都是拆箱的某品牌核桃花生露。还有松香水,打码机。商品原有的日期已经基本看不清了,新打码上去的日期是2014年3月6日,墨迹还没干。”市食品药品监督管理局食品药品稽查支队副支队长朱明军告诉记者。
据悉,这是市食品药品监督管理局查获商家篡改生产日期的案例,共涉及饮料30箱,480盒。“该商户违反了《中华人民共和国食品安全法》,篡改并经营虚假标注生产日期的预包装食品。”朱明军表示,执法人员现场收缴了全部违法商品,并对该商户处以行政处罚。
如何辨别有窍门
购买食品如何辨别生产日期的真假,这可能是市民关注的问题,朱明军说,“的食品生产厂家,用的打码机很*,打印的日期组合呈点状;而一般简易打码机,日期用油墨打印,不呈点状。”朱明军表示,一般来说,商品原有的出厂生产日期,干净利落,色泽发亮;更改后,由于其设备的局限性,通常模糊不清,日期周围留有墨迹,色泽发乌发暗,用力涂抹,颜色便开始变浅。“食品保质期关系到食品安全问题,消费者应特别留意。”朱明军说,消费者在购物时应仔细查看生产日期喷码,如果发现字迹模糊或有改动迹象,请谨慎购买,也可12331投诉举报。