本报讯(记者 邬明洋 通讯员 万鹏 刘晓芳) 食品安全问题越来越受到社会的关注，学校食堂更是家长们关注的焦点。为保证广大师生吃上放心饭菜，近日，平度市投资近30万元为全市中小学配备(农药残留检测仪简称农残检测仪)。

　　6月28日上午8：30，在平度市灰埠小学，专职食品安全检测员王登俊正在用农残检测仪检测当天中午师生要吃的蔬菜。他面前的桌子上摆着农残检测仪和几个量杯，量杯中浸泡着切碎的黄瓜和土豆。王老师熟练地操作着仪器。几分钟后，结果出来了，黄瓜和土豆都合格。“蓝色越深，说明蔬菜越合格。白色或是很浅的蓝色，就是农残超标。”王老师一边向记者介绍，一边打开(灰埠小学食品安全检测记录表)，认真填写检测记录。“每天购进蔬菜后马上检测，结果首先通报食堂，检测合格后食堂再开始做饭。”灰埠小学总务主任张志敏介绍。上午 10点，四位身穿工作服的工作人员正在忙活着炒菜。整洁的案板上摆放着五大盆土豆块，旁边是一溜儿铮亮的不锈钢桶，红漆标注着班级，每班一个，炒出菜后按照班级在校吃饭人数盛入。“现在有800多个孩子在学校吃饭，”灰埠小学校长蔺文燕说，“面粉、花生油和肉，都从正规渠道进货，有进货记录。学校坚持把好进货关和检测关，让孩子吃得放心。”中午放学后，各班领回自己的饭菜，每个班级都有值班老师给学生分菜，孩子们吃得津津有味。“天冷时在校吃午饭的学生还要多，有些住在学校附近的学生也在学校吃 ，因为家长都很放心。”蔺文燕说。

　　“没有这个仪器之前，城区学校食堂可以从有检测设备的超市购买检测过的蔬菜瓜果，但农村学校就无法买到了，饭菜质量不好保障。”平度市教体局局长孙德浪介绍了政府为学校配备检测仪的初衷。近年来，平度市政府累计投入近30万元，为平度市144所中小学农药残留检测仪，从源头上杜绝了农药超标蔬菜进入学校食堂，让5.1万名学生在学校吃上了放心饭菜。

　　“为确保农残检测仪使用效果，教体局要求各学校及时反馈、解决使用过程中出现的问题，认真做好各项记录，形成可追溯机制。”孙德良介绍，为加强农残检测仪的规范使用，平度市教体局每年都组织农残检测仪使用培训班，并举行平度市中小学食堂农药残留检测仪操作比赛及使用记录评比活动 ，同时将检测仪的使用情况纳入对学校工作的综合考核，全力保障师生的饮食安全。