冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品中的固态水份（冰）直接升华成水蒸气，从物品中排除，使物品干燥。物料经前处理后，被送入速冻仓冻结，再送入干燥仓升华脱水，之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统向物料提供升华潜热，制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。

      冷冻干燥机设备采用辐射加热，物料受热均匀；采用捕水冷阱，并可实现快速化霜；采用真空机组，并可实现油水分离；采用并联集中制冷系统，多路按需供冷，工况稳定，有利节能；采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。

      冷冻干燥机的常见故障分析处理：

      故障现象一：压缩机因为过载保护动作而反复启停：低电压或是三相不平衡过载保护器上接有其它的电气设备?过载保护器失灵运转电容器的太小?排气压力过高绕组间短路热继电器触点有些粘牢。

     故障现象二：排气压力太高：制冷剂量过多制冷系统中有空气冷凝器脏环境温度太高风扇压力开关是有故障风扇电机故障风扇旋转方向不正确冷却水流量调节阀故障。

      故障现象三：干燥机不运行：压缩机线路断开保险丝烧断热继电器动作高压开关动作压缩机堵转线路虚接或松动。

      故障现象四：压缩机不启动：接线不正确电压过低启动电容器损坏继电器或是接触器不闭合启动绕组开路缺相。

      故障现象五：继电器烧坏：电压过高或过低运行电容器不正确反复启停（参照2和3）继电器规格不符安装座不正确。