由于烧烤小吃食品行业的火爆供应量也变大，在烧烤材料的制作加工上人工需求也变高，成本也相应增加。自动穿串机作为新研发上市的一种具备自动上签、自动穿串功能的设备，受到了广大用户的关注。
　　
　　传统烧烤炉不卫生，烟雾冲天，污染环境、烟雾有害身体健康的，本环保全自动烧烤机，*杜绝了油烟.飞灰的产生，真正体现“自动无烟烧烤环保节能”新概念。自动穿串机无需手动自动翻烤，全自动穿羊肉串机，木炭燃气两用，改变了手工翻转的落后与效率低下，自动翻烤功能，保证所有的食品均匀受热，不至于出现烤焦、烤糊的现象，好看又好吃。不锈钢机身，zui适宜于流动性作业。自动穿羊肉串机与传统烧烤产品相比优点极为突出。小吃的纯利润都在60%以上。自动穿串机签子可以翻转，就是把签子轻轻旋入，即可匀速转动进行烧烤；这样的签子便于存放、清理和自动化穿串；通过链条传动，使托带签子的转动齿轮永远也不会丢转，自然烤的也均匀；可以随时放上箅子变自动烧烤机为烧烤炉。
　　
　　在清洁方面，由于自动穿串机采用的是移动式PE肉串模具板，因此非常方面清洗，一机多用，可满足用户对穿串的各种要求。