滚揉机工作原理和结构简介

欢迎联系我

有什么可以帮您？在线咨询

滚揉机工作原理和结构简介

来源：诸城市舒克机械科技有限公司 2015年03月18日 16:05 1798

工作原理

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让物料在滚桶内上下翻动，相互撞击摩擦，产生大面积均匀分布的按摩和腌渍作用，使淹制液在物料内均匀分布更加有利于盐容性蛋白质以zui快的速度zui大限度地淅出，从而增加产品的持水性，很好地改善产品的弹性，切片性和口感，极在程度上提高产品的出品率

结构简介

真空滚揉机主要滚筒部分、传动部分、真空系统、电控部分等组成。

滚筒部分由滚筒主轴、进出料口盖。

传动部分由电动机、减速机、链轮、链条等组成。

真空系统主要由真空泵、电节点真空表、过滤器、真空电磁阀、充气（呼吸）电磁阀、真空吸料部分及管路等。

电控部分由控制面板和控制箱组成。控制箱有三个数显时间继电器，分别设定滚筒滚揉时间/停歇时间（滚筒滚揉一段时间后所停歇的时间）（双延时）、充气时间、机器运行时间；若系统配备人机界面，可直接在人机界面上设定时间，不用时间继电器。

机架由不锈钢制成，所有部件安装在机架上，机架上设有地脚螺栓，以便调整平衡。

关键词：滚揉机减速机真空泵过滤器电磁阀

上一篇：切丁机给肉串加工带来了福音

下一篇：家禽屠宰分割设备如何选择

版权与免责声明： 凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网www.foodjx.com”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网www.foodjx.com）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。

诸城市舒克机械科技有限公司

进入展台在线留言