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讨人欢心的奶酪包装

来源:   2008年12月11日 09:35   1663
    Belgioioso 切片奶酪系列产品选用了易开包装,该技术不但能够保证其口味和质地,而且能够将方便“zui大化”。  
  位于美国威斯康星州 Denmark 的 BelGioioso Cheese 自从 1979 年就开始生产意大利奶酪,其产品曾经获得过多个奖项。如今,其所有的切片奶酪产品都采用了由 Curwood()生产的新的易开包装。 
  这款于 2007 年初推出的高质量切片奶酪系列产品一改之前的撕拉条开袋方式,采用了 Curwood 的 Curpolene® 7202 薄膜以及 IntegraScore® 开袋技术,其设计为开启奶酪包装提供了一种稳定和可靠的方法。这个开启装置可以确保包装沿水平方向被整齐地撕开,十分方便,并且带有密封拉链或者防窃启罩。  
                    
  BelGioioso Cheese 的创始人兼总裁 Errico Auricchio 说:“我们一直都在寻找一种方法,既能提高我们的包装的质量,又不会影响我们的奶酪 
的质量。”该公司的高质量奶酪是在其位于 Denmark 的工厂以及位于美国威斯康星州 Pulaski 的工厂生产和包装的。Curwood 的奶酪市场营销 Dave Engen 将 Curpolene 7202 薄膜描述为一种 2.6 密耳的双层共挤出定向聚酯压层,被复合到一层的乙烯-乙烯醇共聚物/尼龙共挤出材料上,可以提供优良的隔热和抗磨损性能,以及优良的可加工性,并且能够为像意大利熏干酪(Provolone)和切达干酪(Cheddar)这样的厌氧的切片奶酪提供良好的密封性和美观性。Curpolene 薄膜系列还能提供足够的硬度,并且能够将污染和杂质隔绝在外面,成为一款富有吸引力的贴形包装,可以将产品牢牢固定住,确保切片或者块状奶酪不会粘到包装上面。另外一个优点就是这款薄膜的突出的香味和氧气密封性,可以防止串味,并且延长保质期。 
  据说 BelGioioso 将会把这款薄膜结构用到其所有的切片奶酪产品上。奶酪包装的 IntegraScore 开袋技术可以让消费者轻松地将用于保护包装的可再封拉链的防窃启罩一下子去掉。这个罩子很容易去掉,消费者只需要沿着包装袋外面的非密封薄膜层上的的开袋边划线将其撕下来即可。 这可以将包装沿一条直线撕开,使开口处非常整齐。通过采用 IntegraScore 来替代撕拉条,BelGioioso 还可以降低调试时间和减少浪费,并且提高机器速度。 
  Curwood 采用五色柔性版印刷这些用于奶酪包装的薄膜材料,上面带有 BelGioioso 的品牌标识,美国和意大利国旗印章图案,大红的 BelGioioso 商标以及营养成份信息。这款薄膜的透明性*,里面的奶酪的质地和颜色清晰可见,极大地增加了其在商店货架中的吸引力。同时,可再封拉链可以让奶酪一直保存在这款包装中,而无需更换其他密封包装,这样在该产品的六到九个月的冷藏保质期中,BelGioioso 的品牌就会一直停留在消费者的视野当中。 
  这款包装结构的 IntegraScore 技术被用于 BelGioioso 旗下的多个奶酪产品,包括 8 盎司零售包装的切片阿齐亚戈干酪(Asiago)、意大利熏干酪(Provolone)和切达干酪(Cheddar)。它可以*地将可再封拉链部分盖住,使整个包装保持真空密封的状态。该公司要求这个封条是*防窃启的,并且开袋装置是*密封的。Curwood 称,真空密封可以防止天然奶酪油的挠曲开裂和变质。 
  至于 IntegraScore 开袋装置具体是如何被添加到薄膜上去的属于技术,但是 Engen 透露,在薄膜被送到 BelGioioso 的包装车间之前该装置就已经被加进了薄膜当中。Curwood 事先已经做好了开袋边划线和 IntegraScore 定向开袋系统,并且将其预先添加到成卷的薄膜材料上,这样客户就可以不费吹灰之力,不需要做出任何改变,就能够将其制成易开包装了。 
  据 Auricchio 称,这一装置对于这款包装的功能性来说至关重要,而这款豪壮是在一台水平的成形/填充/密封设备上生产的。 
  IntegraScore 技术已经从软包装协会(Flexible Packaging Association,)获得了多个奖项。它既可以用于封装像 BelGioioso 的包装这样的可再封包装,也可以用于封装带拉链的包装。这项技术还可以用于立式的和传统的包装袋,以及各种各样的层状结构。 
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