生姜含挥发油，主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天门冬素、*、天*、*、*、*、*等。可发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。 适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪

口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。体外实验，对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
除此之外，生姜还有以下的功效：
1.抗氧化，抑制肿瘤
2.开胃健脾，促进食欲
3.杀菌消毒，消肿止痛
4.防晕车，止恶心呕吐
5.防止头皮屑
6.缓解腰间疼痛

那如何的清洗生姜呢，接下来就让您了解一下生姜气泡清洗机的特点

设备特点：

1.  产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用，符合GMP/HACCP的认证标准。

2.  本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。

3.  在出水面时，设有喷淋头，高压冲洗。清洗的更加*。

4.  不会损坏物料，保证了物料的品质不变。

5.  洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从凹槽处排出。

6.  本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水。

7. 节省人力，操作方便。易于清洗，能耗低，安全性能高，提高了效率。

诸城明超机械研制的气泡清洗机，*，价格实惠，是专业的清洗机厂家，