微波干燥杀菌设备使用物料连续化处理，通过传动系统使物料在微波磁场内穿梭而达到微波烘干和微波灭菌效果。微波只对极性分子发生作用，所以传动输送带和微波设备箱体不能含有金属和其他极性分子。其中输送带作为连续化生产的主要部件，周期性穿过微波磁场。

    微波干燥杀菌设备常用于食品加工、药材制造等行业中，我们是利用微波对待加工的产品进行加热、烘干和杀菌等处理。微波干燥杀菌设备在处理物品时，物料与微波直接作用，物料中的极性分子如水分子等吸收微波，并在微波干燥杀菌设备的作用下改变原有分子结构，呈现方向性排列。微波干燥杀菌设备极性分子随外电磁场的变化进行极性运动，并以与微波频率相同的速度进行摩擦碰撞产生热能，使物料从内部在短时间内温度迅速升高达到加热和熟化效果。微波干燥杀菌设备在对物料进行加热时主要是利用微波使得物料的分子产生碰撞和发热。这种加热方法使得物料的加热均匀，而不改变物料的物理特性，大程度上的保留物料的品质。微波干燥杀菌设备的性能，应用，受到广大使用者的喜爱。

    微波干燥杀菌设备,顾名思义就是对物品进行干燥的设备，而且用的使用微波进行干燥，是近年来出现的一种新型干燥设备。与其他同类设备相比，性能优势更为明显，微波干燥杀菌设备加热快速、均匀、。微波直接对物品的加热不需要预热;内外部同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，保持色泽和气味，加热十分均匀;微波具有穿透作用，从物品表层热传导到内部，加热。而传统烘干设备做不到。微波干燥杀菌设备加热中可对物品进行灭菌，醇化作用大。微波干燥杀菌设备可以取得良好的杀虫效果，可使金物品中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。且微波干燥杀菌设备不产生噪音、废水、烟气等污染。微波干燥杀菌设备采用自动上、下料方式，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和巡视物品的烘干程度即可，整个过程只需一两个人即可。微波干燥杀菌设备简单，工艺。与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

     微波干燥杀菌设备用于制药行业中药丸、药粒及中药材的杀菌;微波干燥杀菌设备用于肉干、肉松、肉脯等肉制品及水产品的杀菌和灭霉保鲜。此外，微波干燥杀菌设备用于粉、块、颗粒、糊膏状食品、农副产品、果蔬、保健品等的杀菌和灭霉保鲜。它可以设定超温报警，实施闭环控制，严格控制物料的升温，完善的机电一体化设计，全程多种传感器实时监控，红外测温显示，系统安全可靠。