技术交流 技术方案 采购指南 话题讨论 维修保养 资料下载 企业案例 会员报道
华豫兄弟制冰机介绍与保养
制冰机,也叫做冰粒机,制冰块机,英文名称ICE MAKER, 是餐饮场所*的厨房制冷设备之一,制冰机用途广泛,只要是需要用冰的地方都可以看到制冰机的身影,特别是各类快餐厅,酒店,西餐厅,KTV,酒吧,奶茶 店,水吧,冰吧,冰淇淋店,餐厅,甚至是小吃店。只要需要冰的地方,都需要制冰机。制冰机生产出的冰块与用冰格在冰箱里面冻出的冰块是*不同的。制 冰机生产冰块时的水是流动的,因此制冰机生产的冰块晶莹剔透,没有气泡,而自己冷冻的冰块浑浊不清。制冰机专门用来生产冰块,因此其制冰效率远远高于普通 冰箱的冷冻效率。制冰机生产的冰块冰点低,硬度高,不容易融化,而普通自制冰块硬度低,很容易融化,在制作冷饮以及刨冰等冰点时就很容易发现用制冰机需要 冰块的数量要小于自制冰块就是这个原因。
华豫兄弟制冰机的保养:
通常商用制冰机的使用寿命与水质的关系很大,如果水中杂质较多,或者水质较硬,时间长 了会在蒸发器制冰盘上留下水垢,水垢积累较多将会严重影响制冰时间和效率,增加能耗成本,甚至影响正常营业。建议安装水处理装置并定期清理制冰盘上的水 垢。这样会延长制冰机的寿命并保持较高的制冰效率。
上一篇:滚桶清洗机的工作原理
下一篇:桶装水生产线的结构特点
本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网www.foodjx.com)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。