斩拌机主要需求哪些行业？斩拌机具体工作原理，关于斩拌机技术参数。
以下就是关于斩拌机的相关行业信息。
小型斩拌机根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。
广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验
室，学校食堂，以及餐饮行业。小型斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，
将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将
辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。大家还对斩拌机有多少了解，
今天让我们恒顺机械来跟大家说说：
用途：
小型斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、
搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状
体。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。
广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食
堂，以及餐饮行业。
工作原理：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，
还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
配置：
1、整机采用的304不锈钢材料（包括肉盘），的斩拌刀。
2、制箱为封闭式结构，防水防潮。
3、上盖有安全保护装置、湿度显示。
4、该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，
是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
技术参数：
1、外形尺土寸（mm ）---780*600*850.
2、生产能力—10kg/ 锅
3、斩锅动力—380V
4、总功 率—4.1KW
5、斩刀转速 --1480-2960r/min
6、斩锅转速—— 9r/min
7、斩刀数量—— 3