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变频斩拌机特点:
1、选用变频器和变频电机,使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整,刀刃锋利耐用、高速运行平稳。该机噪音小,效率高,
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅经加工中心一处成型。为全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。
5、该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠
6、配有出料器,出料方便、干净。
斩拌机可对肉类,水果蔬菜,海产品及调味品,进行深加工。刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。
诸城市鑫富机械有限公司技术部编制
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