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山野菜如何保鲜

来源：诸城市放心食品机械有限公司 2016年12月13日 09:54 2822

山野菜加工设备放心机械，山野菜长期生长繁衍在深山、草原等自然环境中，生命力强，天然无污染。山野菜入菜，具有质地新鲜、风味*、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。根据山野菜的不同加工有所不同，我们可以匹配合适的加工设备。

山野菜加工设备放心机械山野菜的加工根据菜的加工的方式的不同我们提供不同的加工设备的流程。山野菜净菜的加工流程：挑拣--清洗--去杂--沥水--风干--盒式包装（袋装）

山野菜的清洗是zui重要的环节，山野菜也分为根茎类的清洗和叶菜类的清洗两种。山野菜的根茎类多为根须装不适合毛辊清洗，会对野菜有损伤，在清洗的时候可以采用通过式的毛辊和气泡清洗两种来达到清洗的要求。

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