首先，购买时要仔细观察啤酒瓶质量状况。消费者在购买啤酒时应注意酒瓶是否符合国家标准，标准啤酒瓶瓶底以上2厘米范围内打有标记“B”，并标明生产企业的标记、生产日期等标志；还要注意酒瓶是否超过了2年，应选择外观较新的“B”字瓶；不要购买捆扎啤酒和非“B”瓶装啤酒。

　　其次，存贮时要注意环境。啤酒应保存在避光、低温的地方，以5℃～25℃为宜，尽量避免放在阳台上受阳光照晒或放在厨房里受高温烘烤；不要放在小孩子易接触的地方，同时尽量避开卧室等生活环境。

　　再次，注意开瓶方式和摆放位置。用牙咬、手拍、筷子撬等不正确的方法开启啤酒瓶，极易导致酒瓶受损从而发生爆炸；在喝啤酒时不要将啤酒瓶放在餐桌底下，以免被人打翻导致啤酒瓶爆炸。特别是啤酒存放要注意远离儿童和就餐人群，更不能让儿童拿酒和开瓶。

　　zui后，如果遇到啤酒因自身质量问题发生爆炸伤人，应当尽快与经销商或啤酒生产厂家协商解决，得不到解决可以向工商部门和消费者协会投诉，或者向人民法院起诉。消费者不要擅自处理爆炸过的啤酒瓶，应保留好爆炸的啤酒瓶、购物发票或收据、医疗凭证等有关证据。此外，消费者发现市场上有销售捆扎啤酒和非“B”瓶装啤酒的，可以“12315”向当地工商部门投诉举报。