蒸汽搅拌夹层锅九大注意事项

雅辰机械根据数位技术人员及售后维修人员提供的信息，特归纳综述如下，以供广大食品加工用户参考，希望对您有所帮助！

蒸汽搅拌夹层锅注意事项：

1、进汽加热时夹套zui高压力不得超过0.6MPa。 

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，调整到所需的工作压力为止，锅底部装有疏水阀和排水阀，进汽时，先开启排水阀，直至有少量蒸汽溢出时再关闭排水阀，由疏水阀工作。

3、对于安全阀，用户可根据自己使用蒸汽的压力情况，自行调整。本设备推荐使用的安全阀型号为A28H-16C，规格为DN15，整定压力范围为0.6~0.8MPa，整定压力为0.63MPa。 

4、在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，及时调整进汽阀。 

5、夹套进蒸汽时，设备外表面温度较高，用户应制定操作规程，防止操作者被烫伤。 

6、停止进汽后，应将锅底排水阀打开，排除冷凝水。 

7、倾倒物料前，应将搅拌轴取下，再打开锅体固定装置插销，摇动手轮倾倒物料，倾倒物料后，摇动手轮恢复锅体原位置，插上锅体固定装置插销，再装上搅拌轴，且应装到位，方可开启电机。 

8、电机转动方向应与箭头所指方向一致，以免搅拌轴脱落。

9、正式投产前在锅上倒入少许食用油试运转，并检查运转情况。