切菜机操作注意事项
1.首先，应将切物料洗净去杂，假如被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料zui大切割直径应不超越80mm，假如大于此直径须切成小块。
2.合上开关，打开壳体门，压合保险开关XK，壳体门关闭不到位时，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转。
3.将被切物料从料斗投入壳体，在拨盘的作用下，被立刀切割成所请求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，zui后被横切断刀切成方块。
4.切丁机规格的调整：是经过调整切片厚度，改换圆盘切丝刀和横切断刀来改动的。
5.切片厚度的调整：切片厚度可经过调整调理板到达所请求的厚度，首先松开壳体调理板的固定螺栓，提起调理板转动调理杆到所请求的位置，再放下调理板，拧紧固定螺栓，使其固定。
切菜机运用前的准备和检查
1.将进料斗用螺钉紧固在壳体进料口处(为便于包装及运输进料斗拆下)
2.检查壳体内能否有异物存在，将壳体内异物肃清掉，否则容易惹起刀片的损坏。
3.清算操作场地，检查电源电压能否与本机运用电压相符，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距的电源开打开，接地标志处牢靠衔接地线。合上开关，按下“开”按钮，检查转向能否正确(正视转盘，顺时针方向为正确)，否则，切断电源调整接线。
4.接通水源，以备运用。
5.切菜机工作时，切勿将手及其它异物放入壳体中，以免发作风险。
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