沥水蔬菜风干机与传统干燥除水相比较
沥水蔬菜风干机是蔬菜或果品等物料由加料器均匀地铺在网带上，由传动装置拖至烘干加热段，沥水蔬菜风干机通过若干次均匀的热质循环交换，使物料在干燥段内完成整个烘干脱水冷却过程，烘干后的成品被连续运出，进行包装或进入下一道工序。
沥水蔬菜风干机是利用空调除湿的原理，将干燥空气强制循环于食品间，使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分。达到饱和状态的空气经过蒸发器，被降温并析出水，析出水分由集水盘排出库体。杀菌后外包装有大量残留水滴，沥水蔬菜风干机有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。
沥水蔬菜风干机与传统干燥除水方式相比较，沥水蔬菜风干机操作简单，使用方便(只需接上电源即可使用)！除水率高(达99%以上)，。且包装物表面无水垢污染。
沥水蔬菜风干机除水后可直接装箱，风干机实现连续作业(与连续工作杀菌机配套使用)，只需将杀菌后的产品放入输送网带，经沥水蔬菜风干机产生的气流经喷嘴喷射而出，吹干风温为常温，沥水蔬菜风干机有效保护物料本身的色泽和品质。从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果，即可装箱入库。
采用SUS304不锈钢制造，变频调速控制，沥水蔬菜风干机运行平稳，体积小，效率高。
沥水蔬菜风干机与杀菌流水线配套使用，置于杀菌线后部。特别适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等袋装产品的干燥工作。
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