新款节能蜂窝夹套蒸煮卤制锅

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新款节能蜂窝夹套蒸煮卤制锅

来源：诸城市昊东食品机械有限公司 2017年12月09日 08:37 1174

　　产品介绍

　　蜂窝夹层锅蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式 .

　　盘管加热换热面积小升温慢，蜂窝夹套加热换热面积大升温快节能，但是巴氏一般采用蒸汽扩散管进入蒸汽直接加热，升温快效率高；蜂窝夹套相对节能但升温慢，适合蒸煮漂烫卤制用，但蜂窝夹套升温快慢取决于管道走向以及换热面积还有压力！

　　蜂窝夹层锅简介：

　　又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　蜂窝夹层锅特点：

　　加热

　　夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　安全方便

　　蜂窝夹套蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

关键词：夹层锅安全阀

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