4种美味的排毒食品多吃不胖

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4种美味的排毒食品多吃不胖

来源：南京市江宁区汇大餐饮技术推广服务中心 2010年03月15日 10:04 254

3 、菌种植物

常吃菌类有利于保持身材，尤其是香菇和黑木耳的特殊成份，具有清洁血液和解毒的功能。此外菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降*、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、增智等。

4、生食蔬菜水果

蔬菜水果所含的丰富酵素，是zui天然的解毒剂。如胡萝卜，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外；大蒜中的特殊成份可使体内铅浓度下降；韭菜富含挥发油、纤维素等成分，粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。

此外鲜蔬果汁所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害，还能改变血液的酸碱度，有利于防病排毒。

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