小龙虾气调包装机的应用

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小龙虾气调包装机的应用

来源：诸城市金超食品机械有限责任公司 2018年05月07日 08:25 2619

　　小龙虾气调包装机的应用

　　盒式气调包装机是一种新型的包装方式，有助于食品延长保鲜周期，延长货架期，提高食品安全性能，保留食品原始新鲜口感。冷鲜肉气调包装保鲜期可达到15天，熟食可达到7~9天，快餐类可达到5天以上。

　　实现原因是什么呢？

　　盒式气调包装机都是在包装盒内使用氮气、氧气、二氧化碳以及其他的一些稀有气体，用来替换包装盒内的原始空气，改变包装盒的的生态环境。使其包装盒内的微生物的生长抑制到很慢的状态。从而实现了保鲜。

　　当然，不同的产品的微生物种群区别很大，能适应的生长环境也不同，因此需要根据不同的食品采用不同的保鲜气体组合，达到理想的效果。

　　气调包装机特点：

　　本机吸收先进技术，优选零部件和进口控制电器精心设计加工制造。

　　(1) 每个工作循环自动控机，操作方便，运行可靠。

　　(2) 能够单独使用真空包装，真空度可调。

　　(3) 能够单独使用封口包装，压力可调。

　　(4) 能够实现真空-充气-封口包装，充气量可调。

　　(5) 该机设有真空室，真空度高，气体交换是在极限真空完成的，气体置换达到99.98%以上，几乎无空气残留。

　　(6) 采用光电控制，光膜和彩膜能在同一台机器上使用。

关键词：气调包装机

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