燕窝新吃法，冻干！冲泡即食！--上海拓纷机械设备有限公司

冻干机生产厂家

古时候，燕窝是名门贵族们的食品，

并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

到了现代，享用燕窝变成了一种小资生活，

但传统燕窝炖煮方式，比较耗时费力，已不适合！

烹制快慢、燕窝等级、燕窝口感，

成为选择燕窝的标准。

现代人生活节奏的不断加快，食用燕窝方便、美味、新鲜已经成为趋势。

但需要注意市面上瓶装或者罐装的即开即食燕窝，

您可能吃的都是①添加剂（增稠剂，琼脂），

“琼脂”是什么？相信窝友们bai度之后，又要骂N，琼脂是海藻提取的，因和燕窝形态口感类似，常用作即食燕窝的添加物！

②即食燕窝实际纯燕窝含量不明，97%以上糖水；

上海拓纷将为您呈现的，

是一份新型燕窝品尝方式，

冻干燕窝，冲泡即食！

开启胶盖，撕开冻干燕窝包，将冻干燕窝放入洗干净的碗中，倒入沸水适量，盖好盖，直接浸泡8分钟即可食用。亦可根据个人口味，勾兑糖水或果汁调匀后食用。

这种速食燕窝的吃法，比吃一碗泡面来得更简单，符合生活忙碌爱健康，却无法花费逾8小时来炖煮燕窝的现代人。

冻干燕窝--低温排走燕窝水分

冻干就是把已经炖煮好及含有大量水分物质的燕窝，预先进行零下37度的降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来，在冻结的情况下马上进行干燥过程，让燕窝变干后只剩下约3%的水份，体积没有改变，营养价值却依然保留。

由于采用这种技术能排走燕窝中超过90%的水份，使干燥后的即食燕窝能长期保存而不会变质。

这种“冲泡即食”燕窝在无需添加防腐剂和色素下仍可以保存超过2年，而且保留燕窝中的18种氨基酸、每100克的69%粗蛋白（crudeprotein）和燕窝原有14.3%的唾液酸（sialic acid）。

拓纷以往燕窝客户，冻干案例！

大批量生产用FZG系列冻干机！！