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酒窖空调的作用-杭州上岛电器新闻中心为您报道。
酒窖对于红酒收藏者来说是非常重要的事,酒窖做的好坏直接影响到红酒的品质。而一个“好”的关键在于酒窖的温湿度控制的如何,控制好酒窖内的湿度和温度,建造一个专业酒窖并非难事。
标准的酒窖内湿度应该在60%~70%左右,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。湿度的控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题。酒品对温度的要求同样也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在8℃~18℃,不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至引发酒的变质。
而酒窖空调的作用就是把酒窖内的温度跟湿度控制在标准范围内。
酒窖空调的作用是根据酒窖内葡萄酒实际储藏条件,设计并根据室内空间进行安装,有立柜式和吊顶暗藏式两者选择。酒窖空调达到升温、降温、加湿、除湿的功能,控制酒窖内温湿度从而使珍贵的红酒可以长久储存。
同时适用于各种大小的酒窖内。功率不同价格不同,建议选择购买的时候找正规的酒窖经销商,专业的销售人员会根据酒窖内实际情况合理的配置酒窖空调的大小和型号,安装也需找经验丰富的安装师傅,若安装不好会带来很多不必要的麻烦。
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