滚揉机可分为小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无针孔滚揉机、真空制冷滚揉机、变频真空滚揉机。

       滚揉机可以使肉类产品均匀的吸收腌制，可以提高肉质的结着力及产品的弹性，可以提高产品的口感及断面效果，可以锁住水分，增加出品率，可以改善产品的内部结构，可以节能的完成产量。

       整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端滚采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉的产品质量均匀，在工作过程中噪音低，性能稳定可靠，操作简单、安全、使用效率更高。