可倾式不锈钢夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9(USU304)不锈钢制作。锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配)，zui高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。 可倾可搅拌电加热夹层锅锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。
 

　　可倾式不锈钢夹层锅视频及产品分类：

　　1、按形式主要分为：不锈钢立式夹层锅和不锈钢可倾式夹层锅。
 

　　2、按加热方式可分为：不锈钢蒸汽夹层锅和不锈钢电加热夹层锅。
 

　　3、按材质可分为：全不锈钢夹层锅和普通夹层锅。
 

　　可倾式不锈钢夹层锅结构及材质：

　　夹层锅主要由锅体和可倾架或撑角组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
 

　　锅体材质：
 

　　(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆。
 

　　(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
 

　　可倾式不锈钢夹层锅用途：

　　广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。可倾可搅拌电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。 本锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
 

　　可倾式不锈钢夹层锅特点：

　　不锈钢夹层锅具有多从热源选择如蒸汽加热、燃气加热、电加热，并且加热均匀*，升温快。还要一个重要的特点是内外锅体都符合卫生级标准，因都是不锈钢304或316材质制造。