羊肉真空滚揉机作用

              诸城市鸿昌食品机械有限公司，生产的羊肉真空滚揉机得到了社会业界很高的评价，下面小编来说说羊肉真空滚揉机的作用。

   可得到以下效果:

             1．使腌制液在原料肉内均匀吸收 

             2．增强肉的结合力，提高肉的弹性

             3．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

             4．增加保水性，提高出品率

             5．提高产品的柔嫩性和结构稳定