诸城盛耀机械-18度冻肉绞碎机具有如下特点 ；            
1 造型美观、结构合理、机械性能稳定可靠。
2 该机备有两套螺杆装置，可分别绞冻肉和鲜肉。
3 机体采用不锈钢制造，清洗方便，符合卫生要求。
4 体积小，生产量大，绞肉时升温慢。
5传动简便稳定，刀具拆装方便，噪音低。

盛耀 -18度冻肉绞碎机是肉食品加工的*设备。它可将肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉，不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，。
盛耀-18度冻肉绞碎机具有送料绞龙及出料绞龙，每个绞龙单独工作，且都有两个速度，可以根据不同的原料采用不同的速度配比，从而达到效果和产量。出料绞龙螺距设计合理，使原料肉顺畅的通过，杜绝出油现象，并减少绞龙对肉产生的挤压，使肉料颗粒度好，边缘清晰，升温低。