厨房油烟废气的处理装置我们称为
餐饮油烟净化器。设备主要用于厨房、宾馆、饭馆、酒店、餐厅、学校、机关、工厂等场所;适用于食品油炸、重油重味烹饪等场合。餐饮油烟净化器按其发展史可以分为:机械式油烟净化器、湿式油烟净化器、静电油烟净化器、等离子油烟净化群殴及复合式油烟净化器。今天小编着重给大家介绍下静电式餐饮油烟净化器。
静电式餐饮油烟净化器又称为静电油烟净化器,是一种采用静电原理进行油烟净化的物理装置。利用电极周围强电场的作用,将气体电离,再使油粒子荷电,荷电后通过电场力作用下推动吸附至集尘极,达到分离净化的效果。
静电式餐饮油烟净化器具有使用方便、除油效率高、运行稳定、耗能低、安装使用方便等特点。但需要对电极进行定期清理,以免积油造成火灾隐患。适用于绝大多数标准生活场景。首先通过风机,吸入待处理油烟,通过机械碰撞、过滤方式,捕获较大颗粒的油雾滴、油污颗粒。再通过高压静电场,在高压电场作用下,使油烟气体店里,油雾荷电,降解碳化;小部分微小油粒通过电极作用,集中到集油室,经排油通道排出。余下成分被电场降解成二氧化碳和水,终排出清洁气体。
餐饮油烟净化器特点:
1. 模块化设计,拼装成型,易于拆装、清理维护方便。
2. 设备噪音小、阻力小、成本低。
3. 采用蜂窝式结构,使静电场强度保持均匀,增加电场净化面积,增长接触作用时间,提高油烟净化效率。
4. 净化效率高、并能去除大部分气味。
5. 安全系数高,采用直流迭加脉冲电源,双电流形式使油烟更易于被电离和吸附。
餐饮油烟净化器注意事项:
1. 进出风口可以互换,装有过滤网
2. 接有排油管
3. 净化器能与风机联动,同事开关控制;如不能联动,应做到净化器启动前,先启动风机十分钟,关机先关净化器,后关风机。
目前市场上的静电餐饮油烟净化器基本通常是复合型设备,将机械除油和电除油集于一体,款还会附加活性炭吸附功能,专门过滤处理恶臭气味的油烟。目前在餐饮业市场得到广泛应用。