果蔬风干机是采用空调的原理，主要就是将干燥的空气运来，然后让空气吸收食品上面的水，再将带有水的空气运走，一直循环这样的过程，这样水分就会不断的被带走。主要是为了将一些蔬菜水果以及一些肉类进行风干，一部分原理是方便保存，另一方面是为了一些食品的加工，像我们吃的干果等都是经过风干机风干出来的。食品杀菌消毒后在表面上肯定会留下水珠等，使用风干机可以缩短水滴等蒸发的时间，这样大大的提高了效率，是企业的利润得到提高，这就是风干机的一个很好的用处。而且风干机的使用特别的方便、操作简单，除水的速度好。风干机出水后可以直接进行下一步，而且使用风干机不会造成二次污染，使用传统的风干方法很时间长，在这期间就可能会造成一定的污染，所以缩短时间是减低污染的一种方法。果蔬风干机的用途是很广的，在各个行业中都有应用，特别是食品行业中用的特别的广泛。
 

　　食品机械行业中，果蔬风干机可以说是非常常见的，越来越多的厂家也在逐步配备这种设备，那么它到底好不好用？接下来我们来了解一下该风干机的优势特点。
 

　　1. 杀菌后外包装有大量残留水滴，这种风干机有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。
 

　　2.与传统干燥除水方式相比较，我们的风干机操作简单，使用方便(只需接上电源即可使用)！除水率高(达99%以上)，且包装物表面无水垢污染。
 

　　3. 除水后可直接装箱，可实现连续作业(与连续工作杀菌机配套使用)，只需将杀菌后的产品放入输送网带，经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出，吹干风温为常温，有效保护物料本身的色泽和品质。从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果，即可装箱入库。
 

　　4.采用不锈钢制造，变频调速控制，且果蔬风干机运行平稳，体积小，效率高。