水果罐头加工污水中含有大量的糖、果胶等物质，污水中的有机物成分会影响水质，造成水体的污染，所以水果罐头加工污水要经过污水处理设备的处理后才可以排放，我们都知道水果罐头加工污水处理设备的污水处理工艺有很多，具体选择怎样的污水处理工艺还是要根据水果罐头加工厂污水的实际情况来确定的，如果您有这样的污水需要处理，我们会根据您污水的实际情况来为您设计合理的污水处理方案，确保您的污水可以达标处理。

一、水果罐头加工污水特点：

水果罐头加工生产工艺的主要程序有：洗净、去皮、装罐、封罐及杀菌、设备及器具洗涤等。所以水果罐头加工生产中产生大量有机污水，污水中含有糖、有机酸、果胶、酸、碱等有机物。

水果罐头加工有较强的季节性，废水量变化幅度较大，各生产工序的排放量和有机物含量差别大，主要包括前处理洗果水，设备清洗水，地面冲洗水，外排循环水等。据资料介绍，水果罐头加工厂平均排水量为3～8m3/t原料，废水中主要含有碳水化合物，糖类物质和果胶等有机物，含磷量较高，含氮不足，pH值介于5～10之间，易于被微生物降解。

二、水果罐头加工污水工艺流程：

水果罐头加工废水中有机物和悬浮物浓度高，BOD5/CODcr比值较高可生化性好，因此一般采用生物法进行处理。

结合我公司类似工程经验，终确定了的主体处理工艺是“一级厌氧水解酸化+二级接触氧化”，保证出水水质稳定达到排放标准。同时遵循“运行成本低”的原则，在为好氧微生物提供充足氧气的前提下，降低运行成本，节省能耗。

根据以上分析，确定该工程主体工艺流程为：

生产污水→格栅→调节池→地埋式一体化水果罐头加工污水处理设备-→达标排放。