红肠真空包装机的应用及注意事项

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红肠真空包装机的应用及注意事项

来源：山东康盛达包装机械有限责任公司 2019年11月06日 09:21 2965

红肠一种国内乃至世界传统的肉制品，以其良好的风味和口感深受广大消费者欢迎，特别是在北方地区。红肠不但好吃，好看。而且营养物质非常丰富，没有经过高温的蒸煮。保持了很好的口感。但是在贮存和销售中极易发生腐败，保质期就相对来说比较短。目前，真空包装技术已应用于红肠中，它不仅一定程度地抑制微生物生长，避免周围环境的污染，而且可使食品外观整洁，提高产品的保质期和附加值。为了更好的储存与运输，可以较长时间的在常温下销售以及流通。食品技术也在不断的提高，巴士灭菌，微波灭菌等技术也让类似红肠类的肉制品的保质保鲜得到了提高。

红肠真空包装机也根君红肠产品的特点，在真空度，封口包装上进行了改良。欢迎业内人士交流沟通。让食品行业更健康的发展。

关键词：真空包装机

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