蟠桃汁饮料的生产线工艺

您所在的位置：食品机械设备网>技术首页>技术交流

欢迎联系我

有什么可以帮您？在线咨询

蟠桃汁饮料的生产线工艺

来源：安徽祥派机械制造有限公司 2020年01月16日 11:14 5496

　　蟠桃是大家比较熟悉的水果，它富含20种以上氨基酸及钙、维生素等营养物质。蟠桃汁饮料采用现代工艺精制而成，具有甜美可口、营养丰富是一种绿色健康的保健饮品。

　　蟠桃汁饮料在生产过程中所需设备有：破碎机、打浆机、硅藻土过滤器、板框过滤器、蒸汽夹层锅、均质机、不锈钢配料罐、不锈钢储罐等。

　　祥派小编具体介绍蟠桃汁生产工艺如下：

　　第一步：清洗和挑选：挑选新鲜成熟度适中的蟠桃进行清洗，剔除病害果、枯果。

　　第二步：果浆处理：把蟠桃进行破碎，加入VC，防止蟠桃肉氧化反应产生褐变。

　　第三步：加热灭酶：灭酶的温度为95℃，15秒。

　　第四步：榨汁：蟠桃榨汁可分为压榨法和离心分离法。

　　第五步：澄清：向果汁中添加果胶酶和明胶，进行澄清。

　　第六步：过滤：用硅藻土过滤器行预过滤，经预过滤的汁液再经过不锈钢板框过滤机过滤。

　　第七步：成分调整：将蟠桃汁输送进配液罐加入柠檬酸、蟠桃香精等调配。

　　第八步：混合均质：把调配好的蟠桃汁用均质机进行混合均质。

　　第九步：杀菌、贮存：对蟠桃汁进行片式杀菌，然后输送至不锈钢储罐贮存、分装。

　　以上就祥派机械给大家分享的蟠桃果汁饮料的生产工艺。

关键词：打浆机硅藻土过滤器板框过滤器夹层锅均质机

上一篇：拒绝油炸膨化，猪皮膨化设备快用起来

下一篇：羊皮脱毛机的润滑方法和技巧是怎样的呢？

版权与免责声明： 凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网www.foodjx.com”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网www.foodjx.com）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。

安徽祥派机械制造有限公司

进入展台在线留言