谈发酵罐影响清洗效果的因素

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谈发酵罐影响清洗效果的因素

来源：安徽祥派机械制造有限公司 2020年03月13日 08:38 4227

　　今天是2020年3月13日星期五，祥派机械小编给大家分享对于发酵罐的清洗而受到不同效果的因素，下面就具体说一下影响清洗效果的因素：

　　(1)污物与金属表面间吸附能力的大小,与金属表面粗糙度有关。金属表面越粗糙,污物与表面间吸附力越强,清洗就越困难;设备表面材料的特性也影响污物与设备表面之间的吸附力。例如,合成材料的清洗较之不锈钢的清洗尤为困难。

　　(2)污物的特性也与清洗效果有一定的关系。要除去已干结的陈旧污物比除去新的污物要困难得多,所以,在一个生产循环完成之后,一定要尽快对发酵罐进行清洗,不能等下次使用前再清洗灭菌。

　　(3)冲刷强度是影响清洗效果的又一主要因素。无论冲洗管道还是罐壁,只有当洗液处于湍流状态时,其清洗效果才佳。因此,需对冲洗强度和流量进行有效控制,以使设备表面充分湿润,保证清洗效果。

　　(4)清洗剂本身产生的效果取决于它的类型(酸或碱)、活性及浓度。

　　(5)多数情况下,清洗效果随温度的升高而增加。大量的实验表明,当清洗剂种类和浓度确定时,50℃清洗5min和20℃清洗30min的效果是一样的。

关键词：发酵罐

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