经过公司技术团队连续几个月的反复试验、技术攻关，油莎豆脱皮单机研制成功。该机能一次性将原料表皮剥离，豆仁整粒度高，低温、低速运转，保留油莎豆的外形不改变、营养成分不流失、原汁原味。增加电机控制系统，机器运转速度根据物料的含水量、饱满度、颗粒大小而进行调整，以达到脱皮效果。

油莎豆制粉：物料本身油量过大、不耐高温、不耐高压、必须探索低速、低温、低压条件下新的制作工艺及相关配套设备组成成套机组，规模化运营、生产、自动化控制、保持原料营养尽量少流失或者不流失，难度极大，这是一个新课题，面向，没有任何可借鉴的思路和经验，必须从零开始一点一滴摸索、实践、创新、反复试验，而主要的是没有方向。

发展方向：

1、食用，油莎豆脱皮、磨浆、提取原味豆汁。

2、油莎豆脱皮、低温榨油、提取高品质豆油。

3、开发功能性油莎豆饮料、儿童饮品、与牛奶搭配，发展油莎豆牛奶饮品，*豆奶空白。

4、开发油莎豆营养粉系列：普通营养粉、功能性营养粉、各种功能性营养粉(三高系列、冠心病系列、糖尿病系列等)

5、开发系列保健食品等。