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选购玉米脱皮制糁机主要是脱皮干净的程度
玉米糁子(玉米碴,玉米渣),北方河南、河北、陕西、山西北京天津东北农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。
小型加工玉米糁,一般使用组合式玉米脱皮制糁机,占地小,操作方便。加工玉米糁的主要流程是脱皮、破碎制糁。
脱皮是玉米加工主要的一道工序,因为是要对玉米进行去皮、去根冠、去胚芽,如操作不当,脱皮过重,将产生大量麸皮,影响出品率和产量;脱皮过轻,又会造成脱皮不匀的现象,从而影响成品质量。因此,脱皮工艺效果的好坏,直接影响玉米加工的效果。脱皮时应做到:在保证成品精度等级的前提下,提高产品纯度,提高出品率,提高产量,降低成本。
破碎制糁是玉米加工后的一道工序,通过调节手轮调节破碎工作室间距调节玉米糁大小,破碎之后的糁、粉由圆筒分级筛分出大糁、小糁及粉。
玉米大糁中糁细糁
玉米面
玉米脱皮制糁机
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