月饼包装机采用的是双变频控制，滚刀式地刀片来回旋转切断包装膜进行封口，通过操作显示屏完成所要的包装过程，在包装机的输送带放月饼，系统自动输送过去，经过制袋区进行制袋，然后经过刀座区刀片来回滚动切断包装膜，进行封口出来包装完毕。
包装机械在我国发展非常迅速，它得益于市场的巨大需求和技术水平的提高，如何对包装机进行保养是一件对企业来说是一件非常重要的事情，它很大程度上影响着包装机效率，使包装机械生产水平大大提高，只有按正确的方法操作使用包装机，才能使其更好的进行生产，进而提高生产效率，使其为人们的生产生活带来极大的便利。下面介绍分别介绍包装机的几种保养方法
1、例行保养：重点工作内容是润滑、紧固并检查各有关部位及其清洁工作.
2、一般保养：工作以检查、调整为重点。具体要检查发动机、离合器、变速器、传动构件、转向和制动构件。
3、重点保养：是检测、调整、排除故障隐患及平衡各部件的磨损程度。要对影响设备使用性能的部位及有故障征兆的部位进行诊断检测和状态性检查，进而完成必要的更换、调整及故障排除等工作。
4、换季保养：包装设备每年入夏和入冬前应重点对燃润系统、液压系统、冷却系统和启动系统等构件的检测和修复。
5、停用保养：在包装设备因季节因素(如冬休期)等需要停用一段时间时应做好清洁、整容、配套、防腐等工作。进而完成必要的更换、调整及故障排除等工作。
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