我们在饭店或是超市看见的色泽新鲜，厚度均匀的肉片，都是用冻肉切片机制造的，它会根据冻肉的色泽、质量、硬度等的不同进行对应的调整，这样才会提高切肉效率，我们在使用时还需注意以下事情：

1、刚买回的机器在使用前，应仔细查看使用说明书，并解并熟悉机器的操作方法和性能后再使用。

2、清洗机器时注意水不要溅电器线路上，以免造成短路，损坏设备。
3、齿轮、滑轴等部位，要定期检查润滑油量情况，保持润滑充足，可以减少设备磨损，延长使用寿命。
4、刀具钝后可以使用磨刀棒磨光，再将刀磨锋利，磨刀时需要注意安全。

       冻肉切片机着眼于整个食品加工产业领域的通用性，大大节约效能，主打绿色加工，力求我国的技术创新给企业带来更多的效益。冻肉切片机能切削鲜肉、冻肉、熟肉、海鲜、蔬菜、水果等，功能齐全。产量高一台可代替6-10人。切削质量好，薄厚可均匀调节。使用方便快捷，灵活超控，省电、省时、省人工。