旋转式杀菌锅的设计特点与适用

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旋转式杀菌锅的设计特点与适用

来源：诸城市金泰食品机械有限公司 2021年01月14日 14:42 928

　　旋转式杀菌锅顾名思义就是可以旋转杀菌的杀菌锅

　　旋转式杀菌锅的设计特点：

　　1.旋转体经过焊接组装后一次性加工成型，保证轴心与旋转体在旋转过程中同心。

　　2.采用杀菌框压紧装置，防止旋转过程中产品移动。

　　3.物料压紧装置系统全部采用双进气缸自动分个压紧。

　　4.旋转速度采用变频调速，可根据产品粘度的不同随时调节转动速度，从而达到产品不分层，不沉淀的目的。且在旋转过程中由于容器内部产品不断搅动，加速了产品的热传递，缩短产品的加热时间。

　　旋转式杀菌锅特别适用于包装物中固体比重比液体比重大，及各种浓度不同的粘性灌装食品(例如：八宝粥，马口铁罐头，塑料罐，易发生沉淀的软包装等产品)

　　配件：

　　杀菌筐杀菌盘：杀菌筐、杀菌盘是可以根据客户不同的产品和不同的包装而特殊定制的。

关键词：杀菌锅

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