食叶菜清洗后表面有大量的水分，无论是后道工序是清洗还是切割都不是很方便，所以需要将表面水分去除大部分方便都面加工。这就用到了食叶草风干除水机了。

  食叶草风干机采用不锈钢架体，不锈钢输送网带，大风量风机等组成。蔬菜风干采用平行风干线，输送带设计为平行式不进行翻转处理。网带的上下均设有风机，上下对吹可以将蔬菜保护蔬菜不受损伤，快速的风干。对于袋装食品的清洗后的风干处理采用翻转式的网带，风机对物料进行风干，网带设计为翻转式，网带与网带之间有高度差，对一面进行风干后，物料掉入另一网带进行翻面。