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真空油炸机的使用注意事项

来源:诸城荣业工业装备有限公司   2021年06月15日 15:06   1382
  真空油炸机在高真空状态下,上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,减少了油的浪费,可避免高温油炸所带来的弊端及食品营养损失。
 
  真空油炸机的使用注意事项如下:
 
  1、为保证安全,只有经过培训发人员才能操作该机器。节点是必须有保护接地。
 
  2、设备开机及工作时应至少有两名操作人员在场,设备使用过程应保证人不离机。
 
  3、机器正常运行时严禁触摸箱体、箱盖等受热部件和电器元件。
 
  4、用户应根据油的特性控制油温,油温不能调的过高,以防止食用油自燃,本机一般控制温度为250℃
 
  5、严禁电热管干烧:在启动电器前,必须向锅体注入油,使油*浸没电热管,以防烧坏电热管。
关键词:油炸机
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