很多做食品、制药、化妆品等企业在装修之后，都会请净化公司做一个10万等级、30万等级、百万等级或者千万等级的净化车间。如果没有特殊要求，正常情况下都是10万等级的净化车间多一些。据AORODO食品安全实验室研究人员表示，所谓的10万等级净化车间时指每个立方米的微粒控制在10W以内。
专业开发食品安全保障方案的康久消毒周总工程师表示在车间净化标准不超过30万等级时，空气中的臭氧浓度要达到10-20mg/m3，使用双核臭氧发生器一到两个小时左右后要紧闭30分钟，才能达到理想的消毒效果。不过臭氧浓度只有在污水处理、制药企业中要求比较严格。正常食品企业使用双核臭氧发生器，只要达到企业生产所需的杀菌标准就行，换言之只要保证杀菌效果，能够预防菌落总数和大肠杆菌以及微生物污染就行。
那么除了对臭氧浓度有一定要求，如何选购保证杀菌效果的双核臭氧发生器？据AORODO食品安全实验室研究人员表示只要将空间面积乘以高度再乘以净化等级系数，就能够算出车间使用的臭氧克数，最后到正规厂家购买即可。
食品安全大于天。食品安全不仅关系着企业的未来，也关系着消费者的身体健康。无论十万级净化车间、30万净化车间还是百万级净化车间，常规食品企业只要保证杀菌效果即可。
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