真空寝糖罐的特点是什么？

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真空寝糖罐的特点是什么？

来源：上海琛菲机械科技有限公司 2021年09月29日 13:37 2689

真空寝糖罐是通过对浸糖容器进行真空处理，使其容罐内形成相对真空并保持0.6-0.85的负压状态，在负压的作用下，物料的组织结构会变的松散，因此糖液等添加辅料，能迅速的进入物料类，从而大大的提高浸糖效果，缩短浸糖时间。广泛应用于糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

真空寝糖罐具有以下特点：

1、可大大缩短供热或冷却系统初次注水后的排气时间，极有利于系统的初次调试运行。

2、脱除系统中的气体，防止气阻，保证系统正常运行期间稳定可靠。

3、消除水泵气蚀，降低系统运行噪音。

4、由于脱除了水中的氧气，将降低系统的有氧腐蚀，延长设备使用时间。

5、由于脱除了水中的气体，换热器表面上不会附有气体气泡，提高了供热效率。

6、脱气机工作时间和周期可根据需要调节。

7、单台适用系统容两最大可达150 m3;可多台并联使用。

8、设备安装方便，全自动运行，安全可靠，易于维修保养。

关键词：换热器脱气机

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