制作出的包子不好吃或不好看的原因有哪些？

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制作出的包子不好吃或不好看的原因有哪些？

来源：合肥三乐食品机械有限公司 2021年10月20日 11:48 3440

　　全自动包子机不仅省时省力，同时做出的包子还很美观。包子机整个机身都为不锈钢制作，坚固耐用，美观大方，符合国家食品卫生标准，这也为清理的时候提供了方便，在我们使用完之后只要轻轻一擦就会变得像新的一样。但如果制作出的包子缺乏口感或者不美观可能会有以下几点原因：

　　1、和面前，酵母和面粉和不*混合老面。

　　2、面不到位，面筋网络不充分形成，导致面团不好。

　　3、醒发，醒发箱湿度太大，产生结露现象造成的。

　　4、发酵时间太短，由于在汽蒸过程中产生严重的气体。

　　5、一种新的小麦粉没有固化和放置的时间。

　　6、面粉很陈筋力太弱，持气性不好也易收缩

关键词：包子机醒发箱

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