立式干燥机是一种批量、连续式生产的干燥设备，主要用于脱水蔬菜加工，辣椒烘干，中药材烘干，菌类烘干，枸杞烘干，银耳烘干，木耳烘干，龙眼烘干，虾皮、大虾、鱼干洋。
立式干燥机的特点如下：
1.设备除电机，散热器及轴承及电器元件等标准件以外，均采用食品级不锈钢制作，清洗方便，符合食品卫生的相关规定。设备外观精美，结构强度好，输送稳定，物料运行平稳安全；
2、本设备采用不锈钢网带输送，该输送带有外形美观、耐高温、无毒、耐磨、易拆卸等优点；
3、设备采用大功率循环风机连续吹热风，确保温度分布均匀，加快水分的蒸发，提高生产效率；
4、设备加热部分为翅片散热式，外部带有2台轴流风机，设备侧部带有PT100温控系统；
5、设备顶部有排气管道，传送方式为齿轮链条式，外保温为硅酸铝棉，门子四周带有密封条；
6、在进料口加塑料软板，防止产品进料不均匀，塑料软板高度可调，设备底部预留清洗排水口；
7、轴承座采用立式轴承座，本部件为通用件、装拆快速，使用寿命长；
8、输送带托带支撑为特殊耐磨条制作。输送带下部设托带轴辊，实现输送带的平稳过渡，有效减少输送摩擦，延长输送使用寿命；
9、烘干介质为蒸汽，配换热装置，并配引流风机加制导风板使烘干室各处温区均匀
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